O EPPGG Eduardo Nilson publicou artigo em que debate os impactos econômicos do consumo de sal para o sistema público de saúde da Costa Rica. O texto foi publicado na revista Plos One em coautoria com Jaritza Vega-Solano, Karol Madriz-Morales e Adriana Blanco-Metzler.
Read MoreO estudo pioneiro calculou o número de mortes prematuras (de 30 a 69 anos) associadas ao consumo de ultraprocessados a partir de dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) do IBGE e de dados demográficos e de mortalidade para 2019. Ao todo, 541,1 mil pessoas de 30 a 69 anos morreram no Brasil em 2019. Desse total, 57 mil – ou 10,5% – foram associadas ao consumo de ultraprocessados.
Read More“Não deixe ninguém para trás”. O tema do Dia Mundial da Alimentação neste ano, comemorado em outubro, é emblemático e escancara a desigualdade e a fome tão fortemente expressas no Brasil. Foi com essa reflexão que o EPPGG Eduardo Nilson iniciou sua participação na live "Fome no Brasil: desafios da agenda de combate à fome no governo federal", promovida pela ANESP na última quarta (5).
Read MoreA Tese de Doutorado do EPPGG Eduardo Nilson recebeu nesta semana o Prêmio Capes de Tese 2021 na área de Saúde Coletiva. “Iniciativas para a redução do consumo de sódio no Brasil: avaliação e análise de impacto” foi defendida em 2020 no Programa de Pós-Graduação em Saúde Global e Sustentabilidade da USP, sob orientação da professora Patrícia Jaime.
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